Máquina de ajo negro

Máquinas de Fermentación de Ajo Negro – Tecnología Avanzada | Creekbay

Equipos Automatizados para Producción Industrial de Ajo Negro

100kgs

Las máquinas fermentadoras de ajo negro de Creekbay representan la vanguardia tecnológica en la producción de este superalimento. Nuestros sistemas patentados de fermentación por presión de vapor saturado garantizan:

• Procesos 100% automatizados con control PID de precisión
• Ambientes de alta temperatura (70±0.5°C) y humedad controlada (85±2%)
• Reducción del tiempo de fermentación a solo 15-18 días
• Mayor concentración de antioxidantes (SOD) y compuestos bioactivos

legir nuestras máquinas para ajo negro fermentado?

Eficiencia Energética

Sistema de recirculación de vapor que reduce el consumo energético hasta un 40% comparado con métodos tradicionales

Calidad Premium

Producción consistente de ajo negro clase gourmet con valores de °Brix superiores a 45

Escalabilidad Industrial

Módulos desde 500kg hasta 5 toneladas por lote, adaptables a necesidades de producción

Aplicaciones en la Industria Alimentaria y Nutracéutica

Nuestros equipos para elaborar ajo negro son ideales para:

• Fabricantes de alimentos funcionales
• Laboratorios de investigación nutracéutica
• Productores agrícolas que buscan valor agregado
• Empresas de suplementos dietéticos

Tecnología Validada Internacionalmente

Equipos exportados a 13 países con certificaciones:

Normativas ISO 9001:2015

CE para mercado europeo

FDA compliance para Estados Unidos